災害時の非常食

3月11日から2年経ちましたね。

個人で可能な、非常用の備えについて少し書いておきます。

　非常用の備えについては、大仰で高価な専用品を揃えさせることを狙って、状況に合わせて別々に考えるべきことを、わざと混同させるためにゴッチャにして語られることが多いのです。
　このために、非常食を準備するのはお金もかかるし大変だと思い込まされて、何を目的として何を用意したらいいのか混乱している方が非常に多いようです。

　しかし、高価な専用品でなくとも、普段使いと共通に使えるものを多少余計にストックするだけでも効果を上げられる側面も多いのです。

次のような優先度を明確に意識することが重要ですから、その順番に見ていくことにます。

1. 脱出時に持ち出す非常用リュック内に入れるべきもの
2. 頑丈な家ならば、外部へ避難する必要性は低いので、その場合の備蓄品は何を用意しておくのか？
   1. 3日間 持ちこたえるためには？
   2. 1週間 頑張るためには何を用意する？

【1】非常持ち出しリュックに入れるべき非常食

• 入る量は限られていますから、嵩張るものは不適です。
• 重いものも駄目です。

　つまり、非常食の代表扱いをされている「缶入り乾パン」とかは、無意味に嵩張って重たいので、非常時の持ち出し用としては、落第の典型です。

　これが組織の倉庫への備蓄用ならば管理不要で嬉しいのかもしれませんが、家庭の非常時持ち出し用としてならば目的が全然違います。

ほんとうに役に立つ良心的な物が、ちゃんと存在します。次のようなものを検討してみましょう。

大塚製薬 ポカリスエット ボトル缶 300ml×24本

大塚製薬 ポカリスエット 340ml ×24本

井村屋 えいようかん 5本

森永ミルク 加糖れん乳 チューブ入り 130g

明治 マーブル 33g×10個

マースジャパンリミテッド M&M's ファンパック ミルクチョコレート 10袋 135g

番外編 缶入り飲用水サンリツウオーター

サンリツウォーター　340ml　24缶

http://www.sanritsuseika.co.jp/shopping/88200.htm

RESCUE WATER 480ml

RESCUE WATER 480ml×24本

• 一番重要なのは、飲料水です。
  • 普段の健康状態が良い人ならば、ポカリスエットだけ飲んでいたって1週間くらいは持ち堪えられます。*1
  • 本当は、純粋に水だけの缶入りのがあると 様々な用途に使える汎用性があって良いのですが、常時どこでも簡単に買える入手性の良い缶入りの飲用水というのは殆ど無いようです。都市によっては、メーカーなり水道局なりがローカルに販売しているものは存在するが、現時点では全国的に販売されているものはサンリツウオーターなど極僅かしか無いようです。
  • そうした事情から、家ではボトル缶のポカリスエットにしています。
  • 少しずつ必要に応じて飲むことが出来るという点で、ボトル缶が優れていると思います。これに対して、普通の缶飲料では、缶を開けると一気に消費しなければいけませんから。
  • 実は、そこそこ日持ちするペットボトル入り飲料水でも マメに点検する人ならば構わないのですが、非常持ち出しリュックの方には いざというときに飲用可能な期限が切れていたということがないように缶入りポカリスエットみたいのが適していると思います。
  • 残念なことに、ペットボトル入りの方のポカリスエットとかアクエリアスとかは、保存可能期間がえらく短いので期限管理が面倒臭いことになってしまい、非常持ち出し用には適していないように見えます。

• 「井村屋 えいようかん」は、非常食はどうあるべきかについて非常に良く考えられています。
  • 水無しで食べられるのが特に重要なことです。非常時には水の確保が困難なことが多いので、水を大量に消費するものは非常食として不適です。
  • 軽量でコンパクトでありながら、エネルギー補給と最低限の栄養補給ができます。
  • 価格が、他のミニ羊羹とたいして変わりませんから、気軽に備蓄できます*2。この低価格ならば、普段のハイキング用とか、自転車で遠出する時用とか、スポーツ用とか、自動車で遠出する時のためとか、仕事で忙しくて食事時間が取れない時のためとか、とにかく気軽に使えます。
  • 個別包装がアルミ・ラミネート封止なので、保証賞味期間の5年間は楽勝と安心していられます。*3

もっと色々知りたい人のために：

必ず来る！大震災を生き抜くための食事学　3.11東日本大震災あのとき、ほんとうに食べたかったもの

*1:もちろん、例外があります。持病がある方や、乳幼児、お年寄りは、別の配慮が必要です

*2:但し、アマゾンで買うのならば・・・という限定付きではありすが。

*3:コツを掴まないと、ちょっと開けにくい個別包装になってしまっていますが(笑う)